Рецепт Яловичина в татарській

Рецепт Яловичина в татарській
Кількість порцій: 4 Час приготування: 20 хв.
Біфштекс по-татарськи готується з сирого м'яса. м'ясо, звичайно, має бути високоякісне і дуже свіже. Можна подати м'ясо і окремо спеції, овочі до нього або відразу все змішати. поїхали!

опис приготування:

Як приготувати біфштекс по-татарськи?

1. Яловичу вирізку промити, просушити паперовим рушником і дрібно порубати ножем або прокрутити в м'ясорубці з дрібною сіткою.

2. Цибулину почистити і подрібнити.

3. Каперси також порубати ножем.

4. Подрібніть куточки.

5. У м'ясний фарш додайте все нарізані інгредієнти, сіль, перець, соус Табаско, вустерський соус, оливкова олія і гірчицю. гарненько перемішайте.

6. За допомогою сервіровки кільця сформуйте порції біфштекса по-татарськи. Прикрасьте свіжими овочами або каперсами.

7. яйця промийте, зламати його, залишивши в шкаралупі жовток. Покладіть жовток в шкаралупі на біфштекс і подавайте.

Любителям гострого раджу додати в фарш подрібнений чилі.

Можна подавати біфштекс без спецій, а всі овочі і спеції викласти на блюдо подрібненими.

Смачного!

  • яловичина, вирізка— 500 грам
  • цибулина— 1 штука(велика)
  • каперсами— 1 Ст. ложка
  • сіль, перець— За смаком
  • соус Табаско— За смаком
  • вустерський соус— За смаком
  • корнішони— 4-5 штук
  • Оливкова олія— 3-4 Ст. ложок
  • жовтки— 4 штуки
  • Дижонская гірчиця— 1 Чайна ложка
Як приготувати біфштекс по-татарськи?

1. Яловичу вирізку промити, просушити паперовим рушником і дрібно порубати ножем або прокрутити в м'ясорубці з дрібною сіткою.

2. Цибулину почистити і подрібнити.

3. Каперси також порубати ножем.

4. Подрібніть куточки.

5. У м'ясний фарш додайте все нарізані інгредієнти, сіль, перець, соус Табаско, вустерський соус, оливкова олія і гірчицю. гарненько перемішайте.

6. За допомогою сервіровки кільця сформуйте порції біфштекса по-татарськи. Прикрасьте свіжими овочами або каперсами.

7. яйця промийте, зламати його, залишивши в шкаралупі жовток. Покладіть жовток в шкаралупі на біфштекс і подавайте.

Любителям гострого раджу додати в фарш подрібнений чилі.

Можна подавати біфштекс без спецій, а всі овочі і спеції викласти на блюдо подрібненими.

Смачного!

Подібні рецепти

Біф чорніти (яловичина Pochero)

Рецепт Яловичина в татарській

Рецепт приготування філіппінського страви з яловичини. опис приготування: Рецепт приготування філіппінського страви з яловичини. яловичина— 1/2 кілограма(нарізати кубиками) картопля— 2 штуки боби— 1 штука(банку) вода— 2 склянки часник— 3 штуки(тертий) капуста— 1 штука(невелика) китайська кап...

Брокколі і яловичина

Брокколі і яловичина

Вдале поєднання овочів та м'яса (корисної брокколі і ситної яловичини). Можна подати страву відразу зі сковороди або остудити його. Розповім про смачне рецепті, як приготувати брокколі і яловичину. опис приготування: Таке поєднання дуже вигідно: смачно і корисно, ситно і легко. Можете подавати...

Біфштекс рубаний (яловичина)

Біфштекс рубаний (яловичина)

Після того, як мій чоловік поїв котлети не з фаршу, а з рубаного м'яса, то вони стали його улюбленими. Адже в них відчувається соковитість і більш насичений смак. Теж спробуйте цей варіант. опис приготування: Мій рецепт відноситься до англійської кухні. Його прийнято подавати з овочами або каш...

Баклажани з яйцем і помідорами

Баклажани з яйцем і помідорами

Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...

Булгур з куркою і томатами

Булгур з куркою і томатами

Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...